[ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]
Сторінка 1 з 1 1
Модератор форуму: Диана  
Форум » Кулинарный форум,Рецепты,блюда,кулинария » Кулинарный форум » Манники с творогом (украинская кухня Манники с творогом десерты и выпечка)
Манники с творогом
Лена Дата: Понеділок, 30.08.2010, 22:18 | Сообщение # 1
Лейтенант
Группа: Модераторы
Сообщений: 40
Репутация: 9
Статус: Offline
Молоко 1000 мл
Сахар 4 ст.л.
Сахар ванильный по вкусу
Соль по вкусу
Крупа манная 13 ст.л.
Яйцо 3 шт
Мука 70 г
Масло растительное 80 мл
Масло сливочное 60 г
Сметана по вкусу
Творог 1000 г
Изюм 70 г
Орехи грецкие 70 г

Молоко наливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. Затем, помешивая, добавляем сахар (4 ст.л.), ванильный сахар и соль. Уменьшаем огонь и постепенно, постоянно помешивая, всыпаем манную крупу, добавляем яйцо (1 шт) и варим в течение 3-5 минут.
Теперь готовим начинку. Творог растираем с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавляем распаренный (обсушенный) изюм, измельченные орехи и тщательно перемешиваем.
В просеянную муку выкладываем несколько ложек манной массы, формируем лепешку, в центр кладем начинку и лепим пирожок.
Оставшиеся яйца (2 шт) взбиваем. Окунаем манники во взбитые яйца и жарим на растительном масле с обеих сторон.
Готовые изделия складываем в кастрюлю, добавляем немного сливочного масла и доводим до готовности в слабо нагретой духовке.

 
У вас Балов'; document.write(exp);
Элен Дата: Середа, 01.09.2010, 20:52 | Сообщение # 2
Лейтенант
Группа: Друзья
Сообщений: 30
Репутация: 1
Статус: Offline
Люблю манники heart
 
У вас Балов'; document.write(exp);
Форум » Кулинарный форум,Рецепты,блюда,кулинария » Кулинарный форум » Манники с творогом (украинская кухня Манники с творогом десерты и выпечка)
Сторінка 1 з 1 1
Пошук:

Рейтинг@Mail.ru