[ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]
Сторінка 1 з 1 1
Модератор форуму: Диана  
Форум » Кулинарный форум,Рецепты,блюда,кулинария » Кулинарный форум » Баба пуховая (русская кухня,Кулинарные рецепты)
Баба пуховая
Веснянка Дата: Неділя, 31.10.2010, 07:02 | Сообщение # 1
Сержант
Группа: Модераторы
Сообщений: 27
Репутация: 0
Статус: Offline
Баба пуховая
* тесто:
* 500 г муки пшеничной
* 70 г дрожжей
* 1/2 стакана молока
* 10 яиц
* 150 г сахарной пудры
* 150 г спивочного масла
* рюмка рома
* 20 г изюма, соль
* глазурь:
* 100 г сахарной пудры
* 2 яичных белка

250 г муки ошпарить кипящим молоком и тщательно растереть. Остудить, положить распущенные дрожжи, размешать и, прикрыв опару, дать ей подойти. Желтки и сахарную пудру взбить до образования пышной массы. Взбитые белки и еще 250 г муки добавить в опару и хорошо вымесить, чтобы тесто отставало от посуды и рук. Добавить растопленное сливочное масло, рюмку рома и щепотку соли. Тщательно вымесить и добавить изюм. Тесто выложить в обильно смазанную мягким маслом форму, прикрыть салфеткой и, когда подойдет, вы-пекать в хорошо нагретой духовке около 1 часа. Вынимать из формы полностью остывшей. Можно покрыть глазурью.

 
У вас Балов'; document.write(exp);
Диана Дата: Понеділок, 01.11.2010, 22:46 | Сообщение # 2
Полковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 108
Репутация: 0
Статус: Offline
прикольноее название баба пуховая, вот только какая она на вкус эта баба еще пока незнаю
 
У вас Балов'; document.write(exp);
Форум » Кулинарный форум,Рецепты,блюда,кулинария » Кулинарный форум » Баба пуховая (русская кухня,Кулинарные рецепты)
Сторінка 1 з 1 1
Пошук:

Рейтинг@Mail.ru