Картофель с фаршем по-деревенски - Форум
[ Нові повідомлення · Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]
Сторінка 1 з 1 1
Модератор форуму: Диана  
Форум » Кулинарный форум,Рецепты,блюда,кулинария » Кулинарный форум » Картофель с фаршем по-деревенски (Картофель с фаршем по-деревенски,русская кухня)
Картофель с фаршем по-деревенски
рита Дата: Четвер, 23.09.2010, 17:49 | Сообщение # 1
Лейтенант
Группа: користувачі
Сообщений: 37
Репутация: 9
Статус: Offline
Картофель с фаршем по-деревенски
* Картофель 750 г
* Сало с прожилками 50 г
* Лук 2 шт
* Растительное масло 4 ст. л
* Тмин на кончике ножа
* Рубленное мясо 400 г
* Маринованные огурцы 4 шт
* Зеленый лук для крашения
* Сливки 150 г

Отварить картофель в мундире в подсоленной воде. Слить воду, дать остыть и, не чистя, поставить в холодильник. Сало нарезать ломтиками, лук - кубиками. Картофель очистить и нарезать. Растопить сало в 3 ст. л масла. Добавить картофель и обжарить. Перемешать с 1/2 лука и обжарить. Приправить солью, перцем и тмином. Обжарить мясо в масле, добавить оставшийся лук и приправить. Огурцы разрезать пополам и перемешать с картофелем и мясом. Украсить зеленым луком и подавать со сливками.

 
У вас Балов'; document.write(exp);
Форум » Кулинарный форум,Рецепты,блюда,кулинария » Кулинарный форум » Картофель с фаршем по-деревенски (Картофель с фаршем по-деревенски,русская кухня)
Сторінка 1 з 1 1
Пошук:

Рейтинг@Mail.ru